Ingredientes Pulpo Mango Aguacate Lechuga mezclum 1 cucharada de semillas de sésamo con cúrcuma y pimienta Paso a paso: Hacemos una base con mango y aguacate a taquitos (ambos bien maduros) y colocamos por encima unas cuantas lechugas mezclum Finalmente colocamos los trozos de pulpo previamente hervido. Y para coronar este delicioso tartar utilizamos semillas […]
Ingredientes para el bizcocho: 300 ml de claras .6 cdas de copos de avena 3 cdas de lino molido 2 cdas de almendras molidas 1 cdita de vainilla en polvo 1 pizca de canela Aroma de avellana Endulzante Preparación: Montamos las claras a punto de nieve. Vamos añadiendo con movimientos lentos y envolventes poco a […]
Con semillas de sésamo, maca y limón relleno de crema de limón Preparación: Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos poco a poco con movimientos suaves y envolventes, todos los ingredientes (La naranja la añadimos al final para que se mantengan las claras más esponjosas porque con los aceites de la fruta sino […]
Ingredientes: 150 ml de claras 1/2 berenjena grande 1 cda de harina de avena 2 cdas de harina de coco Especias: orégano, pimienta, ajo y cebolla en polvo, sal Semillas de sésamo con cebolla y tomate Pollo especiado Salsa boloñesa Preparación: 1. Montamos las claras. 2. Incorporamos las harinas y los aromas y en último […]
Ingredientes: 300 ml de claras 6 cdas de harina de avena 2 cdas de almendras molidas 1 cda de lino molido 100 gr de queso batido0%(o yogur) Endulzante Vainilla y canela al gusto Semillas de sésamo con limón y maca Preparación: 1. Montamos las claras. 2. Incorporamos las harinas y los aromas y en último […]
Ingredientes: 325ml de claras 2 cdas de bebida de soja 3 cdas de harina de soja 2 cdas de lino molido 40gr de caseina de fresa Ralladura y zumo de limón Canela, jengibre en polvo Semillas de sésamo con limón y maca Preparación: 1. Montamos las claras e incorporamos uno a uno todos los ingredientes. […]
Ingredientes: 450 gr de harina panadera 24 gr de levadura fresca 45 gr de azúcar 10 gr sal 4 huevos tamaño M 60 gr de leche 150 gr de mantequilla 1 tarro pequeño de mermelada de guayaba 70 gr Semillas de sésamo sabor papaya Preparación 1: Empezaremos tamizando la harina junto con la sal. Lo […]
Ingredientes: 2 botes pequeños de champiñones laminados 5 claras Semillas de sésamo de Cúrcuma y Pimienta Hierbas provenzales 1 cucharadita de levadura Preparación: Mezclamos todo con la batidora y lo ponemos en un molde de silicona 8 minutos a potencia normal en el microondas. Lo sacamos, dejamos enfriar, dividimos en dos y tostamos en la […]
Ingredientes 1 bote de garbanzos cocidos de 400g 1 aguacate maduro 3 cucharadas de tahini 1/4 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de canela molida El zumo de 1/2 limón 100ml de AOVE 50ml de agua 1 cucharadita de pimentón no picante 1 diente de ajo grande o 2 pequeños. 2 cucharaditas de sal 1/2 […]
Ingredientes 2 calabacines medianos 4 cucharadas de queso batido o 2 quesitos Semillas de sésamo sabor guindilla Pasos Lavamos bien los calabacines, desechamos los extremos, los partimos en rodajas finas y los ponemos a cocer. Cuando ya esté hecho, escurrimos casi todo el agua y lo pasamos bien por la batidora, añadimos el queso […]
Ingredientes 250g de queso batido 250 gr queso quart. Sobres boleros. 1 sobre de gelatina neutra. Sésamo con Cacao y Coco Pasos Poner en un bol el queso batido junto con el quart y, con la ayuda de la batidora, lo mezclamos. Calentar en el micro un vaso de agua y mezclar los polvos […]
Ingredientes 150 ml de claras 1/2 berenjena grande 1 cda de harina de avena 2 cdas de harina de coco Especias: orégano , pimienta, ajo y cebolla en polvo, sal Semillas de sésamo con cebolla y tomate Pollo especiado Salsa boloñesa Pasos Pelamos la berenjena y la troceamos. La ponemos al horno o microondas a […]