CREMA DE CALABACÍN

Ingredientes

• 2 calabacines medianos

• 4 cucharadas de queso batido o 2 quesitos

• Semillas de sésamo sabor guindilla

   

Pasos

1. Lavamos bien los calabacines, desechamos los extremos, los partimos en rodajas finas y los ponemos a cocer.

2. Cuando ya esté hecho, escurrimos casi todo el agua y lo pasamos bien por la batidora, añadimos el queso batido desnatado y lo mezclamos bien todo con una cuchara.

3. Para darle un sabor más rico podéis añadir unas semillas de sésamo sabor guindilla.