Brócoli salteado con sésamo
Una de mis recetas favoritas con sésamo es el brócoli salteado con esta deliciosa semilla. Y además es muy fácil de preparar.
Necesitas (para 2 personas):
Ingredientes:
- 1 brócoli grande
- 20-30g de sésamo (la variedad Ecoriginal que más te guste)
- Pizca de sal gruesa
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
- Lava el brócoli y corta solo la parte superior (las “flores”) guardando los tronquitos para hacer una crema de verduras en otro momento.
- Pon aceite en un wok y cuando esté caliente añade las flores del brócoli.
- Añade la sal gruesa y saltea a fuego rápido.
- Cuando hayan pasado unos 5-10 minutos (dependiendo de cómo te guste la verdura) añade el sésamo y déjalo 2 minutos más
- Servir y ¡disfrutar!
Y YA LO TENEMOS! UN DELICIOSO BRÓCOLI.
Perfecta para una comida o cena ligera.
Y a disfrutar!
Puedes encontrar nuestros productos en nuestra tienda
Anímate a prepararla y déjanos tus comentarios
Laura Isabel Arranz Artículo ofrecido por
Doctora en nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista.
Apasionada de la divulgación y de la salud y el buen comer desde hace unos cuantos años.
