Helado Magnum de Vainilla y Nutella casera

Son muy fáciles de preparar, quedan cremosos y muy sabrosones.

Ingredientes:

• 200 gr de nata para montar fría.
• 200 gr de queso Mascarpone.
• 1 cucharada de miel cruda.
• 2 cucharadas soperas de vainilla líquida.
• 200 gr Chocolate 85%.
• 3 cucharadas de aove.
• Sésamo caramelizado

Elaboración:

1. Monta la nata y reserva en frío.
2. Mezcla el mascarpone con la miel y la vainilla.
3. Integra la nata en la mezcla de mascarpone con movimientos envolventes.
4. Rellena la base de los moldes de magnum.
5. Reparte la Nutella en el centro.
6. Añade el resto de la crema y congela.
7. Fundir el chocolate al baño maria.
8. Desmolda los magnum.
9. Sumergelos en el chocolate rápidamente y retira el exceso.
10. Añade el sésamo caramelizado por encima modo de topping.