Skip to contentCROQUETAS DE TOFU Y COLIFLOR
Ingredientes
200g de tofu
1 taza de coliflor cocida ya
30g de pan rallado
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de levadura nutricional
1/2 cucharadita de pimienta
Sal
Aceite para engrasar
Pasito a pasito:
Pon a calentar el horno a 180 grados
En una bandeja, coloca papel film engrasado
Secamos el tofu y lo desmijamos con un tenedor en un bol grande
Añade coliflor, sal al gusto, pan rallado, levadura, cúrcuma y pimienta chafándolo bien
En otro bol, echa todas las semillas de sésamo
Forma las croquetas con la masa del tofu y rebózalas en el sésamo
Coloca las croquetas en la bandeja del horno y deja que se hagan 25 minutos
Dales la vuelta a los 15 minutos aproximadamente.
Anímate a prepararla y dejamos tus comentarios
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